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Weißer Mais (Hominy) bereichert Ihre Küche auf hervorragende Weise. Dieser Bestandteil bildet die Grundlage für die authentische mexikanische Suppe Pozole und verleiht Ihren Gerichten eine mexikanische Note.
Zutaten: Weißer Mais, Wasser und jodiertes Salz. Natriummetabisulfit wird als Verarbeitungshilfsstoff verwendet.
Verwendung: Vorgekochter Mais, abspülen und dem zuzubereitenden Gericht zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nährwert pro 100 g: Energiewert 160 kcal (669 kJ), Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Eiweiß 4,1 g, Kohlenhydrate 33,9 g, davon Zucker 0 g, Salz 127 mg, Ballaststoffe 11,6 g.
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in ein Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.