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Eine manuelle Tortillapresse oder Tortillapresse ist ein traditionelles Gerät mit einem Durchmesser von etwa 20 cm und zwei runden, flachen Oberflächen zum Zerkleinern von nixtamalisierten Maisteigebällchen und zur Herstellung von Maistortillas. Es kann auch zur Herstellung von Weizenmehl-Tortillas verwendet werden.