El chiltepín es el origen de casi todas las variedades de chile conocidas hoy en día. Se cultiva en gran parte de Sonora y Sinaloa. En estas regiones, el chiltepín forma parte de la tradición y se conoce como "oro rojo". La especia es versátil y se puede utilizar casi en cualquier sitio: Puedes moler el chile y espolvorearlo sobre carnes, platos de pasta, guisos, salsas y mucho más. Nos encanta el chiltepín sobre todo por su sabor único, que realza el gusto de otros platos en lugar de opaca.
Ingredientes: Vainas secas de chiltepin, enteras.
Puede contener trazas de apio, sésamo, mostaza, gluten, soja, altramuz y cacahuetes.
Advertencia: picante - aprox. 80.000 Scoville. Utilizar con precaución y mantener fuera del alcance de los niños.
Conservar en un lugar seco. Proteger del calor y la luz