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Frijoles Bayos Enteros 560g.
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Chile Chipotle molido 30g, Señor López (Caducidad 01.03.25)
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Los jalapeños ahumados se llaman chipotle. El jalapeño es una de las variedades de chile más importantes y populares en México y EE UU. Es medianamente picante y muy afrutado. Debido a su pulpa relativamente gruesa, los jalapeños no son aptos para el secado al aire. Por eso, el ahumado de la fruta madura ha sido un método popular de secado y conservación durante siglos. Incluso los aztecas desarrollaron esta técnica. Para ahumar se utiliza la madera del árbol de mezquite, que confiere al fruto seco un sabor fuerte y ahumado. El ahumado hace que el chile pierda alrededor del 90% de su peso.
El chipotle se utiliza como ingrediente picante en barbacoas, guisos, salsas y mezclas de especias.
Características especiales
- Sabor: típicamente ahumado, picante medio
- Finamente molido para una consistencia perfecta: 3-6 mm de tamaño de grano
- Auténticamente mexicano: directamente de México
- Conservar al abrigo de la luz / temperatura ambiente
- El envase es totalmente reciclable
- Con su compra, apoya a la organización voluntaria K.R.A.K.E. para liberar a la naturaleza de los residuos
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Chili Chiltepin 15g y Mortero de madera, Aroma Foods (Caducidad 01.05.25)
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